代表取締役挨拶

人生において、気の許せる人と食事をする事が最もココロを豊かになる時間だと思います。

そんな細やかな時間を彩りたい

私は過去の人生で王道を歩んだことがなく、回り道をしながら、ここまで辿り着きました。
反省をすることはあるけれど、決して無駄なことはなく、
器用と不器用は表裏一体なのではないか？今のココロオドルに精通しているのでないか？
日々自問自答し、正解なんてないと分かりながらも正解を探してしまうもどかしさを感じながら物創りをしております。 多くのカルチャーからインスパイアされ、反骨心を持ってクリエイティブに業界の常識と戦い、固定概念に囚われない多くのチャレンジをしています。
そして新たなフードカルチャーが生まれてくれば業界がもっと活性化されるのではないか？この世に不可能はないと思います。

日本の外食の新たな時代を創造しながら関わる人々を豊かにすることが我々ココロオドルの使命です。